Каждый четвертый россиянин в пандемию растолстел. А 13% наоборот похудели

За время пандемии почти каждый третий житель планеты прибавил в весе, пишет «Комсомольская правда».

В России по данным аналитической онлайн-платформы Ipsos Global Adviso, растолстел примерно каждый четвертый житель (23%). В среднем прибавка в весе составила 6,1 килограмма. При этом еще 13% процентов человек отметили незапланированную потерю в весе.

Схожая картина наблюдается и в США. 

Американская психологическая ассоциация опубликовала данные за март 2021 года: лишний вес набрали 42% американцев. В среднем каждый потяжелел на 13,2 килограмма (более чем в 2 раза, чем набирали россияне). 18% наоборот – похудели (в среднем минус 11,8 кило).

Почему кто-то набирал, а кто-то терял вес в пандемию?

На этот вопрос попыталась ответить Лина Бегдач, нейробиолог-диетолог, профессор Бингемптонского университета.

По ее мнению, главной причиной набора веса является стресс. Организм отвечает на стресс согласно знаменитой формуле “бей или беги”, это врожденная реакция на опасность, которая вырабатывалась в процессе эволюции.

"В стрессовой ситуации, организму жизненно важно держать мозг в напряжении, - говорит профессор Бегдач.

Поэтому он снижает уровень некоторых гормонов и химических веществ в мозге, чтобы отказаться от привычного поведения, которое мешает в экстренной ситуации. И напротив увеличивает выброс других гормонов, которые помогут выжить во время ЧП".

В условиях стресса (не важно гонится за вами хищник, горит годовой отчет или вас переводят на удаленку и запрещают выходить из дома) в организме снижается уровень серотонина, дофамина и мелатонина.

• Серотонин отвечает за эмоции, аппетит и пищеварение. Соответственно, низкий уровень серотонина связан с чувством беспокойства, ощущением, что что-то пошло не так.

• Дофамин, который еще называют гормоном счастья (на самом деле он создает ощущение предвкушения удовольствия от результатов деятельности), регулирует целенаправленную мотивацию.

Если организму не хватает дофамина, то вы уже не чувствуете достаточно мотивации, чтобы заставить себя выйти на пробежку или забраться на турник. 

• Мелатонин - это гормон сна. Если мелатонина в организме не достаточно сбивается привычный режим сна и бодрствования.

На этом фоне в кровь выбрасываются лошадиные дозы адреналина и норадреналина. Они активируют деятельность мозга, мобилизуют организм, снижают болевую чувствительность, а заодно блокируют механизм полового возбуждения.

Шоколад, сладости, богатая белком еда - все это помогает на короткое время сделать вас счастливым. Однако этот способ зарядиться положительными эмоциями дает непродолжительный эффект. 

Чтобы поддерживать с помощью еды уровень гормонов удовольствия в крови, надо есть все больше и больше. 

А если учесть, что на время самоизоляции и работы на удаленке люди ограничены в движении - это идеальные условия для разгула эпидемии ожирения. 

Кстати и нежелательный сброс веса, на который жалуются 13 процентов россиян, тоже имеет физиологическую основу.

Наш мозг связан с кишечником через систему двусторонней связи, которая называется блуждающим нервом, поясняет Лина Бегдач.

В условиях стресса сигналы, проходящие через блуждающий нерв, подавляются. Процесс пищеварения замедляется и человек испытывает ощущение постоянно сытого желудка.

Поэтому если вы ходите набрать оптимальный вес, то в первую очередь объявите войну стрессу. Попробуйте медитировать, прекратите работать на износ, занимайтесь физкультурой, помните, что гормоны удовольствия вырабатываются, когда мы смеемся и слушаем любимую музыку.